2年半ぶりのベーコン

2年半ぶりにベーコンを食べました。
10キロのダイエットをして、体調も整ってきたので
今年に入って、チーズと小麦も解禁しました。

「解禁」というと大げさに聞こえるかもしれませんが、2年半前に食生活を見直したことをきっかけに、ベーコンやチーズとはずいぶん長い間ご無沙汰していました。

今では体調も落ち着き
食べることを楽しめるようになったので
「たまにはいいよね？」
ということで、久しぶりのベーコンです🤭

ベーコンって🥓🍳
どうしてあんなに美味しいのでしょう。
焼いた時の香りだけで幸せな気分になります。

今回は、一口大に切ったパンをお皿に並べて
玉ねぎ、舞茸、ベーコンを炒めてのせ、その上からとろけたチーズをたっぷりとかけました。
仕上げは粗びきこしょう。
これがまた相性抜群なんです。

ところで、この写真を見て、
「具材をのせてトースターで焼けばいいのでは？」
と思った方もいるかもしれません。

はい、その通りです（笑）

テーブルフォトっぽく撮りたかった、というのも少しあります。

実は私、脱小麦生活をしていた頃に
勢い余ってトースターを処分してしまいました。

当時は、パンをやめるのだから

「もう必要ない！」

と思ったんですよね。

ところが今では、小麦も普通に食べています。
それなのに、トースターだけは戻ってきません（笑）

でも意外と困らないんです。

フライパンの上で、「じゅうっ」
と音を立てるのを見ながら焼くのもまた
一味違った味わいと楽しみになります。

それに、パンって焼くとふわふわで美味しいのですが、その分するっと食べてしまう気がして。

そのまま食べた方がしっかり噛めるし
満足感もあります。

なので、きっと今後も買わない……
たぶん、(;’∀’) /㋧”

そんなわけで、久しぶりの
ベーコンとチーズのかけフォンデュでした♪

ちなみにこれを食べた翌日
久しぶりにニキビができました。

やっぱりベーコンは月に一度くらいがちょうどいいのかもしれませんε-(´∀｀; )

最後に、

お花の写真も添えておきます🌼
食後のデザート代わりに、どうぞ (*^-^*)